ピチットレギュラー<浸透圧脱水シート>
 
ピチットミニ36R
¥1,029 (税込み・送料別途)
枚数:15枚入り
BOXタイプ
サイズ: 25cm x 35cm
素材の冷凍、冷凍素材の解凍、一夜干し作りに適しています。ご家庭の料理からアウトドアクッキングまで様々な用途にご活用できます。
 


レギュラータイプの脱水時間目安
   
生刺身   20分〜1時間  脱水率1〜3%
     
解凍刺身   40分〜2時間  脱水率2〜4%
   
焼魚、煮魚   1〜3時間  脱水率3〜5%
     
一夜干し   12〜20時間  脱水率5〜10%
     

※刺身解凍時の脱水は、解凍状況により時間調整してください。
※素材の厚さなどにより時間調整してください。